- Jan 15 Fri 2016 13:54
調整心情
- Oct 23 Thu 2014 23:19
各種水果特性
寒涼性水果
‧楊桃、香蕉、柿子、番茄、奇異果、葡萄柚、橘子、西瓜、甜瓜、枇杷、梨子、草莓、桑椹、火龍果、山竹、椰子水
溫熱性水果
‧龍眼、荔枝、桃子、梅子、櫻桃、榴槤、釋迦、紅棗、棗子、石榴、甘蔗
- Oct 18 Sat 2014 12:14
蛤蜊~食物保存術
結婚10年了,一直是職業婦女,很少下廚,幾乎都是吃婆婆煮的飯,現在開始自己一人帶雙寶了,要努力學煮飯喽!
雙寶目前才2歲3個月,食材要豐富,一個星期才去買一次蔡,為了要保存好食物,便開始研究所有的食材保存,而雙寶也愛吃蛤蜊,當媽的我只努力啦!
- Oct 17 Fri 2014 16:59
百香果
百香果 (學名:Passiflora edulis),也叫受難果、西番蓮果、百香果、巴西果(巴西栗經常也被稱為巴西果,應予區別)或西番果,產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。 原產於巴西,1610年間傳入歐洲,當時西班牙傳教士發現此花至覺珍奇,花部的形狀極似基督之十字架刑具,柱頭上3個分裂,極似3根釘,花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被薔薇刺出血形象,5個花藥,恰似受傷傷痕,西班牙人以Passioflos名之,直譯之為「受難花」。
西番蓮的果汁常被用作香料,加在其他果汁中。百香果果的花有5片花萼和5片花瓣,像鐘上的字盤,所以又叫時鐘果。
- Oct 16 Thu 2014 23:56
褪黑激素(Melatonin)
許多病人會問說:睡不好可不可以吃褪黑激素?在美國,褪黑激素屬於保健食品,可以自由買賣,台灣許多人會請助美國的朋友買回來,或上外國網站購買。經過長期、大量使用,褪黑激素很少出現嚴重副作用。但也因為大量使用以及研究後的發現,台灣衛生署至今仍把褪黑激素當成「藥品」,甚至前陣子有藥局販賣褪黑激素被處罰,也頗有道理。